2013/02/25

MARCH



 
3月の手捏ねパンのご予約を開始致します(^^ゞ
 
日にち、内容につきましては
 
Maeve☆Cafe をご覧ください

AUDIO

 
 今、なぜか?  

 山下達郎の懐かしいナンバーを聴いてます♪♪♪

 バックには小林克也のDJ入り(・∀・)

 
 私のお気に入りデスクトップオーディオ。
 去年末に長年使用していたステレオが壊れて・・ケーズ電器に走り購入したものですσ(^_^;

 白黒のパンダみたいなので、パンちゃんと呼んでいます(笑)

 YAMAHAだけあって、弦楽器・ピアノの音がクリアです(☆。☆)

 昼間はリビング、夜は寝室へと移動可能。
 
 今夜は何を聴いて眠りに就こうかなぁと毎晩が楽しみです☆彡

 「甘く危険な香り」「ride on time」も良いね(≧∇≦*)

2013/02/24

aromatherapy

 今日は、固まった体をほぐす日。

 久しぶりのアロマテラピートリートメント(☆。☆)
 Yさんとお互いにやりっこ。

 今年は寒いから体がコチコチになりやすいね〜。
 
 ローズ&ラベンダー
 ロータス&フランジュパニ

 部屋中がお花の香りに包まれて高貴な香り♪

 あまりの気持ち良さにスーッと意識が遠くなる・・・至福のひととき☆彡

 お互いがレイキマスターなので、レイキもやりっこ♪

 初めピリピリ、手は汗ばみ真っ赤っか。
 綺麗な色が沢山見え隠れして感激! 面白いよ(笑)


 トリートメントとレイキでいつもより怠く眠くて仕方ありません。
 ちょっと疲れが溜まりすぎてたかな?(^。^;)

 
 Yさん、いつも癒してくれてありがとうございます(*'▽'*)
 そして、スコーンのお買い上げもありがとうございます!

 また宜しくお願いします(*゜▽゜)ノ




 

2013/02/20

enjoy


今日は、朝からお茶会の支度に追われました♪

昨日から仕込みを始め失敗の無いように(笑)

メニュー通りに作る。良い意味でのプレッシャーです。

お茶会に来られる方を想像しながら準備をする・・・

なんとも嬉しく、幸せになります♡

豆腐のキッシュ、豆乳スコーン、いちごとリンゴのゼリーの3品。

リンゴゼリーに使用するリンゴジュースは100%青森産の紅玉。

香りは強く、しっかりとした味。砂糖が入ってるのかと思うくらいの糖度です。

やはり、多少時間がかかっても素材には拘りたいもの(^○^)

・・・残念なことに・・・写真を撮るのを忘れてしまいました^^;

温かいものを出すことに集中していた。あ~残念(>_<)

今回を機に色々勉強になりました。

今後に役立てたいと思います。

食べていただいたお客様に心から感謝致します



2013/02/11

Let's Cooking

 
 
《料理教室》
 
                  
日程変更のお知らせです。
 
3月27日㈬→→4月10日㈬
              10時~13時30分
 
  場所:水戸市酒門町 
 
 
 
☆春野菜のキッシュ
 
☆緑いっぱいのサラダ
 
☆お豆のスープ
 
以上3品を予定しております!(^^)!
 
料金¥3,500
 
定員5名です。(残1名)
 
ちょっとしたカフェメニュー♪
ご家族、お友達へおもてなししてみませんか?
 
ご予約お待ちしております(^○^)
 
 
 
 
 
 

2013/02/09

Holiday

 
 
土曜日の休日♪
 
久しぶりに「つくば」へ出かけました。
 
時間に余裕があったので、洞峰公園でお散歩しながら友人と
 
近況報告です(^・^)
 
洞峰池には氷が張っていて思ったよりも寒い。
 
途中ベンチに座り日光浴☻カモ達に歓迎していただき(笑)
 
ぽかぽかで気持ち良いひととき。。。
 
 
 
 
 
 
適度に体を動かしたところで、
 
ランチの予約をしていた
 
「ブラッスリー・ラ・リラ 風土庵」 へ
 
こちらの写真は前菜です。
 
前菜でこのボリューム↑(*_*)
 
1品1品が丁寧に作られていて、美しい味です。
 
ただ・・・最後に食べた金柑が!めちゃめちゃ苦くて(>_<)
 
なかなか口中から消えませんでした(^^ゞ
 
 
 
 
そして、メインです。
 
ご飯とお味噌汁が付きます。
 
豚肉の下にはマッシュポテト。
 
このお皿だけでも野菜の種類が10あります。
 
お肉は蕩けるように柔らかく・・・丁寧さが伝わります♪
 
 
 
そして最後はデザート。
 
焼きリンゴ?とガト―ショコラ。
 
 
沢山の種類の野菜を食べられるので、凄く嬉しい。
 
手間をかけて作られているんだなあと食べながら感じ。。。
 
改めてありがたいと。。。感謝します。
 
美味しいものをありがとうございます。
 
ご馳走様でした❤♪❤
 

2013/02/08

Archangel cookie

 
 
オーブンをフル活用の今日(@_@)

 リクエストにお答えして焼きました!

 大天使クッキー♪

 抜き型の整理をしていたら、大きな天使の型を発見!
 
 そう。

 何年も前にafternoon teaで購入したもの。セットでした(・∀・)

 天使にハート。天使に星。

 素敵(☆。☆)

 焼きながらも、顔がほころんでしまいました( ̄∇ ̄)

 大天使を取り囲む天使ちゃん達。

 可愛い

 

 

Tofu Quiche

 
 
今日はなんだか忙しい(笑)

 試作でプチマクロです。

  「豆腐のキッシュ 」

 ちょっと味が薄いかなぁ?と思いながらも焼いてみると、

 以外と良い感じに仕上がりました( ´艸`)

 バジルの風味もちゃんと出ていて・・・良かった☆彡

 今度のお披露目に向けて準備万端ですヾ(^v^)k

  

Brownies Prisiens



 もうすぐバレンタインデー(≧∀≦)

 ふと思いつき!(^^)!
 
 「パリ風ブラウニー ~コアントロー風味 ~」

 焼きましたo(^▽^)o

 ヴァローナのクーベルチュールを2種使い、焼きあがって直ぐにたっぷり  のコアントローを塗りました(☆。☆)

 オレンジピールと粗めに砕いたクルミが入ってます(・∀・)

 何とも上品でリッチな味☆

 自分で焼くお菓子の中でも一番好きかも(≧∀≦)

 チョコレートの甘い香り・・・

 映画のショコラを思い出します。

 わたしだけでしょうか?(○´∀`○) 


 ☆ブラウニーを食べてみたい方にお作りします。
   サイズ18㎝×18㎝ 1台です。¥4,000
   ご注文日より約1週間後のお渡しとなります。
   冷凍保存できます。
   お問い合わせは携帯アドレスまでお願いします(^v^)
   

 

 

2013/02/06

Happy bread

 今日の天気は雪(@_@)

 先日、立春を迎えたとはいえまだまだ寒いです。

 大好きなお家でのパン作り(≧∀≦)

 オーブンの熱で部屋中が温まってます♪外の寒さが嘘のようです。

 さてさて、これからこの幸せいっぱいのパン達をお届けに向かいます。

 愛車に乗って雪道のドライブ(○´∀`○)

 この非日常な時間を楽しみます!(^^)!

 lalala・・・♪♪♪

 

2013/02/04

for myself

 仕事前の空き時間。

 自分の為にお菓子を焼きました!(^^)!

 マクロビオティックスコーン。

 プレーンとレーズン入り。

 素朴で温かく優しい味(〃'▽'〃)

 しっかりお腹にも溜まります。

 忙しくなると、こういった自分のことを忘れがちσ(^_^;

 気を付けたいものです>_<

 美味しい!

 ごちそうさま!

 を大切にしたいです( ´艸`)♪