ありがとう

久しぶりに体調を崩し、大変な日々を過ごしました。(;O;)
　今までの人生で、こんなにも気分が悪くなることは無かった。
　食べ物の匂いが嫌で嫌で・・・口にすることもできませんでした。
　体力・精神的に辛かった。
　仕事での味見は、もう限界でした(ﾉ_･｡)
　食べる行為が怖くなってしまって、このまま何も口にできないのかと弱気になって。。。

　そんな中、心配した母が私の大好きな葡萄を買って届けてくれました。
　
　不思議と葡萄だけは口にすることができて、美味しいと感じられたのです。

　ありがたくて・・・ありがたくて・・・
　涙ポロポロしちゃいました。(;_;)



　親の存在は本当にありがたい。
　今以上に親を大事にしないとなあ。



　お母さん。
　ありがとうございます。



　今は少しずつ元気になって普通に食事を摂ることができます。

　
　ここでまた、身体・健康の見直しです。
　単純！？(笑)
　最近ハマっているアーモンドミルク。
　そのまま飲んでいますが、お菓子や料理にも取り入れてみようと思う(^^)
　
改めて、健康とは・・・と考えさせられた１週間でした。

　
　
　

　
　
　

おもてなし

　休みの日に天気が良いって最高！
　夏には考えられませんでしたが^_^;
　今日は朝から洗濯に追われています(´V`)♪
　気持ちいいな♪

　先日、久しぶりにおもてなし料理を作りました☆
　鶏のバロティーヌを始めて試作？チキンを巻いて蒸したもの。
　以前から作ってみたかった秋元さくらさんのレシピ♪
　思っていたよりも簡単(∀)見栄えもするし、食べて良し！
　食べる前に岩塩とブラックペッパーをふりかけると味が引き立ちます。

　せっかくだから、ビネグレットソースも作りました。これがまた、一晩眠らせると美味！
　私は、バゲットに塗って食べるのが好きです( ´艸｀)
　またまた、新しい発見です。
　本当に料理は奥深く、幅広い。

　何が食べたい？から始まり、メニューを考え、買い物、そしてキッチンに立つ。
　そこには、徐々に大きくなる愛があります。
　そしてエネルギーも注ぎ込まれる。
　
　改めて、私にとって料理とは自分が自分であるがままにブレない軸の1つです。

　来月はモルソー行くぞ～♪(秋元さくらさんのお店)

　☆写真☆つくばに行くと必ず撮りたくなる定位置からの写真。

　☆見えるかな？☆
　つくば限定ブレンド(サザコーヒー)エルサルバドル、ブラジル、ルワンダなど。
　比較的浅煎りとのこと。

　

バースデーケーキ

　今日は1日お休み。
　
　お休みモードに入る前に、リンゴのショートケーキを作りました。
　知人のお坊ちゃまのバースデーケーキです(´V`)♪

　フルーツは何にしようか、悩みましたが・・・
　津軽りんごのコンポートをたっぷりの生クリームでサンド( ´艸｀)

　可愛く仕上がったかな♪
　冷蔵庫で暫く落ち着かせてからお渡しします(^^)

　その間に、以前の職場の同僚とインドカレーランチです。
　相変わらず、ナンが皿からはみ出してる(笑)
　あっと言う間に満席になり、ある意味店内は熱い(//∇//)
　話も盛り上がり楽しかったなぁ。。。
　情報もありがとうございます！
　サザコーヒー、つくば駅前店楽しみです☆彡
　

　

　
　

まつり つくば 2015

　つくばのお祭りに行ってきました。
　この祭りが終わると私の夏が終わります(笑)

　今年はホテルをとったので、夜のパレードをゆっくりと観ることができました。
　ねぶたを生で観たのは始めて。
　あれはクルクル回るのですね^_^;
　大きさと迫力に感動しました(☆。☆)凄かった！

　毎年、お楽しみ☆
　オークラフロンティアホテルのローストビーフにスパークリングワイン、ハイネケンの生ビール( ´艸｀)
　昼間から幸せ♪

　そして、、、
　エキスポセンターのプラネタリウム☆
　｢富士の星座｣特別番組
　夏の大三角、富士山と雲、星、水。
　映像、音声も素晴らしかったです。
　終わった後は頭がスッキリ、視野も広くなります(∀)
　満足♪

　いっぱい歩いて、食べて飲んで(笑)汗かいて(-ω-;)
　最後の夏楽しみました(´V`)♪

　来年は2日間行きたいな(*´ω`pq゛

まったり休養

　ここ数日、気温も下がり部屋で寛げるようになりました（´-`）.｡oO
　体もちょっと疲れが出たのか・・・
　休みの日は部屋から一歩も出たくない。
　
　時計を意識せずにのんびり過ごす時間♪
　冷たいジャスミンティーを飲んだり、野菜を沢山食べたり、普段余り口にしないスィーツを味わって食べたり。非日常を楽しんでいます(´V`)♪

　1日部屋で風を感じる。
　贅沢だなぁ・・・

　空気の入れ換えをたっぷりした後は、休日のお決まりビアタイム(☆。☆)

　エビスの黒ビールは今の私にピッタリ☆

　そして、ちびまる子ちゃんに癒やされるのです(笑)

暑さ対策(´`:)

　今年の夏はうだるような暑さ(-_-;)

　部屋の温度は32℃。

　気が遠くなります(+_;)

　どうせなら、もっと汗かいちゃおう！と思い
　ジンジャーシロップ作りました。

　スパイスの香りが何とも食欲を誘います。
　ついでにカレーもつくっちゃおう！(^^)
　　
　次は、冬瓜と帆立のあんかけ。だしをとって小松菜の煮浸し♪
　なんか止まらない～(笑)

　そして花オクラ☆
　ハイビスカスみたいに柔らかい花びらで、とってもカラフル。
　これは、酢の物かサラダがお薦めらしい(∀)

　準備O.K.

　夜はエアコンで涼しくすごそう( ´艸｀)
　
　

海の日

　本日はイベント。
　海辺のヒーリングカフェ。

　お天気に恵まれ、キラキラ輝く海が眩しい⭐

　1階でのメディカルアロマ、マザーマリーでのエンジェルリーディング。
　そしてカフェ。

　素敵な環境、お客様にも恵まれ楽しい1日でした。

　タルティーヌのランチプレート、パンも完売です(^^)
　ありがとうございました♪

　またお会い出来る日を楽しみにしております⭐